Yazar: Gezgin Yazar

Saray mutfağından günümüze uzanan nefis bir lezzet olan Hünkar beğendi en sevilen yemekler arasında yer alıyor. Közlenmiş patlıcan ve beşamel sosun yumuşak kıvamı, kuzu etinin yoğun aromasıyla buluşuyor. Osmanlı saray mutfağının en seçkin lezzetlerinden Hünkar Beğendi, adını padişahların bu yemeği çok beğenmesinden alıyor. Misafir ağırlarken sofraları şölene çeviren, gösterişli ve lezzetli bir ana yemek olan […]

Dışarıdan sipariş vermeye son! Kendi mutfağında hazırlayacağın bu nefis hamburger tarifiyle hem daha sağlıklı hem de çok daha lezzetli bir öğün seni bekliyor. Evde hamburger yapmak düşündüğünüzden çok daha kolay ve keyifli! Dışarıda yediğiniz o doyurucu burgerleri artık kendi mutfağınızda, tamamen damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. İçinde ne olduğunu bilerek, sağlıklı ve ekonomik bir hamburger deneyimi […]

Elon Musk, Tesla’nın yıl sonuna doğru “şimdiye kadarki en destansı gösterisini” yapacağını açıklayarak dikkatleri yeniden üzerine çekti. Açıklama, geçtiğimiz hafta sonu Kaliforniya’daki Tesla Tasarım Stüdyosu’na gerçekleştirdiği ziyaretin ardından geldi. Musk, Tesla’nın yeni projesi ile ilgili konuştu Musk, stüdyodan ayrıldıktan kısa süre sonra sosyal medya platformu X üzerinden yaptığı paylaşımda, “Az önce Tesla Tasarım Stüdyosu’ndan çıktım. […]

Patlıcanı hep kızartarak ya da közleyerek mi kullanıyorsunuz? Bu tarifle tanışınca fikriniz tamamen değişecek. Fırında pişen bu nefis patlıcanlar, tahin sosuyla birleşiyor ve sofralara yeni bir soluk getiriyor. İşte fırında tahinli patlıcan tarifi… Patlıcan, Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden olsa da genellikle benzer tariflerle karşımıza çıkar. Bu kez patlıcanı tahinle buluşturarak, fırında pişirme yöntemiyle çok […]